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O chefe londrino Yotam Ottolenghi, cujos livros já venderam mais de meio milhão de cópias, mostra como transformar os vegetais no centro das atenções.
Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições.
A partir das diferentes técnicas que fazem dos vegetais o carro-chefe da mesa, Ottolenghi traz novamente seu toque inspirador para a cozinha. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, de saladas a sobremesas.
Comida de verdade
apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua cozinha.
Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições.
A partir das diferentes técnicas que fazem dos vegetais o carro-chefe da mesa, Ottolenghi traz novamente seu toque inspirador para a cozinha. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, de saladas a sobremesas.
Comida de verdade
apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua cozinha.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788592754006 |
|---|---|
| Tradutor para link | PACHECO ISABELLA |
| Subtítulo | INGREDIENTES FRESCOS E RECEITAS VIBRANTES PARA A COZINHA DIÁRIA |
| Pré venda | Não |
| Peso | 1296g |
| Autor para link | OTTOLENGHI YOTAM |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 27.6 x 20 x 2.6 |
| Idioma | Português |
| Amostra de conteúdo | Metabooks | https://api.metabooks.com/api/v1/asset/mmo/file/3e1e0c989feb4ce38eb5d6e12d93f53b?access_token=13a46dfd-5120-4c7b-ab97-24d073db9777 |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 352 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
| Código Interno | 783999 |
| Código de barras | 9788592754006 |
| Acabamento | CAPA DURA |
| Autor | OTTOLENGHI, YOTAM |
| Editora | COMPANHIA DE MESA |
| Sob encomenda | Não |
| Tradutor | PACHECO, ISABELLA |