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Sinopse
"Como Cozinhar sua Preguiça" traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788506079911 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Biografia do autor | Chef dos restaurantes Chou e Futuro Refeitório, Gabriela Barretto fala sobre sua trajetória na gastronomia em sua página @cozinhesuapreguica. |
| Peso | 908g |
| Autor para link | BARRETTO GABRIELA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 20 x 25 x 2.5 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 208 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
| Código Interno | 786484 |
| Código de barras | 9788506079911 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | BARRETTO, GABRIELA |
| Editora | MELHORAMENTOS |
| Sob encomenda | Não |
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