CONSUMO E ABASTECIMENTO NA HISTÓRIA

"Consumo e abastecimento na História" é uma coletânea de textos para todos aqueles que conseguem perceber aspectos interessantes em um ato trivial quanto o de consumir.
O corriqueiro não é um objeto fácil de ser observado. Ele é o vivido despercebido, um ambiente aparentemente seguro, no qual se transita diariamente sem se notar as armadilhas das conversões, as necessidades inventadas, os interesses de grupos, os enraizamentos culturais que muitas vezes conectam tempos e civilizações.
Das cidades antigas como Salvador ou São Paulo no século XVIII, as ordens e as burocracia municipis asseguram o consumo de alimentos de populações civis e exércitos. Os sistemas de abastecimento dos gêneros básicos à vida, consolidados em rostas antigas de caminhos ou improvisados ao sabor do avanço dos processos de ocupação e colonização de territórios, foram um dos vários pilates de sustentação dos Impérios antigos e modernos.
Os objetos e insígnias militares também foram alvo do desejo dos sistemas de governo aos cidadãos comuns. Uma necessidade de afirmação da soberania dos estados, de grupos ou garantia da ordem pública? Ou seria ainda uma atualização ininterrupta de um remoto imaginário bélico e valente, cantado e escrito por escritores medievais lidos ou ouvidos por homens continentes?