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    COZINHA LIGHT TOFU
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    118338

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    Sinopse

    Basta um brasileiro visitar o Japão para fazer a inevitável pergunta: por que raramente se vêem japoneses obesos? A resposta, claro, está na maneira como eles se alimentam. Um dos segredos é o elevado uso de produtos à base de soja, como o tofu. Considerado uma espécie de queijo no Oriente, onde cada país desenvolveu uma técnica especial de prepará-lo, o tofu traz 59% de proteína em sua composição. Tem, ainda, cálcio, ácido linóico, lecitina e vitaminas E e B. Além disso, por ter pouca quantidade de gorduras saturadas e carboidratos, ele possui baixa caloria e é totalmente isento de colesterol. Neste livro há nada menos que 64 receitas deliciosas com tofu já adaptadas para o paladar ocidental, com fotos mostrando o passo a passo de como preparar cada prato. O melhor é que todas elas vêm com a quantidade de calorias especificada. AUTOR: Yukiko Moriyama No. PÁGINAS: 108
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788587679017
    Pré vendaNão
    Peso90g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões26.4 x 18.4 x 0.5
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas108
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2002
    Código Interno118338
    Código de barras9788587679017
    AcabamentoBROCHURA
    AutorMORIYAMA, YUKIKO
    EditoraJBC
    Sob encomendaNão

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