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Sinopse
Neste dicionário estão conceitos, técnicas, personalidades e termos utilizados no cotidiano do universo gastronômico. Uma obra indispensável para profissionais da área e para todos que se interessam pela grande arte de cozinhar.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788582302521 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 950g |
| Autor para link | CORREA MYRNA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 23 x 16 x 3 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 552 |
| Número da edição | 1ªEDIÇÃO - 2016 |
| Código Interno | 782159 |
| Código de barras | 9788582302521 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | CORREA, MYRNA |
| Editora | MATRIX |
| Sob encomenda | Não |
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