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    FESTAS E RECEPÇÕES

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    950052

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    Sinopse

    FESTAS & RECEPÇÕES: Gastronomia, organização e cerimonial apresenta dados e dicas fundamentais ao planejamento de eventos, reunidos ao longo dos mais de 20 anos de experiência em hotelaria do autor Francisco Tommy Freund. Aqui, ele conversa com o leitor, procurando orientá-lo, de forma direta, em tom moderno e atual, para a realização de eventos festivos e de negócios. Com este livro, o Senac São Paulo incrementa o material didático destinado à área de Turismo e Hospitalidade, e Tommy celebra uma nova parceria com o Senac, onde já é conhecido por seus trabalhos de consultoria em outros diversos livros e pela presença em sala de aula, como professor em cursos de hotelaria.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9786555366525
    SubtítuloGASTRONOMIA, ORGANIZAÇÃO E CERIMONIAL
    Pré vendaNão
    Peso420g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões24.5 x 19 x 1
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas144
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2021
    Código Interno950052
    Código de barras9786555366525
    AcabamentoBROCHURA
    AutorFREUND, FRANCISCO TOMMY
    EditoraSENAC - SP
    Sob encomendaNão

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