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Sinopse
O livro consiste em um levantamento da literatura mundial acerca do que já se conhece sobre o araticum, a bacaba, o baru, o buriti, a cagaita, o cajuí, a gabiroba, a guapeva, a marmelada de cachorro e o murici. A riqueza de sua composição química aplicada a processos tecnológicos de relevância para o consumidor.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788544427576 |
|---|---|
| Subtítulo | CARACTERÍSTICAS E APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS |
| Pré venda | Não |
| Organizador para link | SOUZA ADRIANA RÉGIA MARQUES DE,DAMIANI CLARISSA,MARTINS GLÊNDARA APARECIDA DE SOUZA,SILVA JULIANA FONSECA MOREIRA DA |
| Peso | 320g |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 23 x 16 x 0.9 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 148 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2018 |
| Código Interno | 888352 |
| Código de barras | 9788544427576 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Editora | CRV |
| Sob encomenda | Sim |
| Organizador | SOUZA, ADRIANA RÉGIA MARQUES DE | DAMIANI, CLARISSA | MARTINS, GLÊNDARA APARECIDA DE SOUZA | SILVA, JULIANA FONSECA MOREIRA DA |
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