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Sinopse
Conheça toda a história do pão, as propriedades da farinha, do fermento e do sal e tudo o que você precisa saber para fazer massas incríveis de diferentes tipos. Aprenda a preparar, sovar, rechear e assar pizzas, focaccias, pães franceses, baguete, calzone, farinata, pão de batata, pão ázimo, pão carasau, pão de forma, tortillas, pão de centeio e muito mais. São mais de 100 receitas deliciosas para transformar os grãos de ouro em pães maravilhosos.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788543216034 |
|---|---|
| Subtítulo | UM GUIA COMPLETO PARA VOCÊ APRENDER A FAZER PÃES, PIZZAS, FOCACCIAS E TORTILHAS |
| Pré venda | Não |
| Peso | 200g |
| Autor para link | ON LINE EDITORA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 24 x 16 x 0.7 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 100 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2018 |
| Código Interno | 939642 |
| Código de barras | 9788543216034 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | ON LINE EDITORA |
| Editora | ON LINE |
| Sob encomenda | Não |
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