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AcabamentoSinopse
Mais do que uma simples coletânea de normas, Higiene e Manipulação de Alimentos é um livro didático completo sobre o tema. Os conhecimentos sobre Higiene são essenciais para qualquer profissional que esteja interessado em ingressar no mercado de alimentação, independente da área ou função em que vá atuar. Sendo assim, é material indispensável para todo estudante ou profissional dessa área.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788563687401 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 252g |
| Autor para link | NELSON THIAGO |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 23 x 16 x 1 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 168 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2013 |
| Código Interno | 707957 |
| Código de barras | 9788563687401 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | NELSON, THIAGO |
| Editora | LT EDITORA ** |
| Sob encomenda | Sim |