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AcabamentoSinopse
Hospitalidade: conceitos e aplicações apresenta um estudo completo não apenas para aqueles que buscam aprimorar seus conhecimentos, mas para todos que desejam se familiarizar com o mundo da hospedagem, dos alimentos e bebidas, de eventos, viagens e turismo, entre outros temas relacionados que compõem a indústria da Hospitalidade. A obra explora o mercado e o produto hoteleiro, incluindo seu passado e seu presente, apresenta estudos de caso, lista de siglas comumente utilizadas, sistemas de referência e de classificação, glossário, além de ajudar no desenvolvimento das habilidades de liderança tão importantes nessa área.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788522116188 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 680g |
| Autor para link | CHON KYE-SUNG (KAYE),SPARROWE RAYMOND T. |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 26 x 18.1 x 1.5 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 384 |
| Número da edição | 2ª EDIÇÃO |
| Código Interno | 732936 |
| Código de barras | 9788522116188 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | CHON, KYE-SUNG (KAYE) | SPARROWE, RAYMOND T. |
| Editora | SENAC - RIO |
| Sob encomenda | Não |