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AcabamentoSinopse
Inocuidade dos alimentos e livro cujos conhecimento torna-se essenciais para a proteção da saúde humana e a melhora da qualidade das populações. Segundo dados epidemiológicos do ministério da saúde, 45% da contaminação das transmitidas por alimentos ocorre dentro das próprias casas dos brasileiros. Produzem 670 surtos anuais que abrangem 13.000 doentes. Tudo isso associado ao manuseio incorreto e a conservação inadequada dos alimentos.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788538807353 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 700g |
| Autor para link | AZEREDO DENISE R. PEDROMO |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 25 x 18 x 2 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 352 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
| Código Interno | 797456 |
| Código de barras | 9788538807353 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | AZEREDO, DENISE R. PEDROMO |
| Editora | ATHENEU |
| Sob encomenda | Não |