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    MANUAL DE RASTREABILIDADE PARA A CADEIA PRODUTIVA DA MANGA
    Ref:
    893779

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    Sinopse

    Este livro foi elaborado para oferecer aos produtores e processadores de manga suporte na aplicação de rastreabilidade. Pode ser aplicado a outras cadeia de frutas, considerando-se as devidas adequações, uma vez que apresenta aspectos gerais da cadeia produtiva de frutas, conceitos de rastreabilidade e segurança alimentar. Acompanha esta obra um CD com um software de implantação de um sistema de rastreabilidade, visando facilitar a implementação e controle dos lotes de produção, bem como o registro de informações que promovam a rastreabilidade na cadeia produtiva de frutas.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788572693073
    Pré vendaNão
    Peso168g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas92
    Número da ediçãoEDIÇÃO - 2007
    Código Interno893779
    Código de barras9788572693073
    AcabamentoBROCHURA
    AutorRAMOS, AFONSO MOTA
    EditoraUFV - UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
    Sob encomendaNão

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