MELHOR AMIGO DOS PARASITAS

“A terra fervilhava de vida”. É assim que começa a história que vamos ler neste livro. Você sabia que a energia que nós humanos temos para viver vem daquilo que nós comemos? E que a nossa comida está cheia de vida porque se alimenta da vida que tem na terra? Por isso que a Ana Primavesi dizia que o solo saudável traz uma planta saudável que faz com que o ser humano seja saudável. Ao longo da história da nossa existência de seres humanos, sempre mantivemos uma relação com a natureza, primeiro colhendo os frutos e caçando os animais que existiam, depois cultivando a terra por meio da agricultura para produzir alimentos para as pessoas. Durante quase 10 mil anos essa relação foi saudável e equilibrada, mas a partir de 1960 mais ou menos teve início o que se chamou de revolução verde – a utilização de muitas máquinas e de venenos e outras coisas desenvolvidas em laboratórios para que a terra produzisse cada vez mais em um tempo menor. Isso causou um desequilíbrio na vida da terra, das plantas e dos seres humanos. Nesta história, vamos descobrir que as muitas formas de vida que existem na natureza, inclusive os chamados parasitas que se alimentam da vida das plantas e vamos ver também que tudo isso acontece pela ação dos seres humanos. Mas o importante é que nós humanos ainda temos tempo para reconstruir esse equilíbrio e nos tornarmos os melhores amigos da natureza.