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    MODERNIST CUISINE
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    760998

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    Sinopse

    Nesse livro, cujas dimensões evidenciam detalhes imperceptíveis ao olho humano, são explicadas as técnicas de ampliação usadas na fotografia de gastronomia da equipe do Modernist Cuisine. Aqui estão reunidas explicações técnicas, história e a ciência por detrás de trezentas fotos ampliadas que capturam fenômenos dinâmicos da cozinha contemporânea. O livro é indicado para fotógrafos e aspirantes que procuram dicas sobre como enquadrar e disparar suas próprias fotografias de comida com qualidade profissional, tanto em restaurantes quanto em casa, e também para admiradores da fotografia de gastronomia.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788539608546
    SubtítuloA FOTOGRAFIA DA CULINÁRIA CONTEMPORÂNEA
    Pré vendaNão
    Peso5440g
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões42 x 34 x 3.7
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas302
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2015
    Código Interno760998
    Código de barras9788539608546
    AcabamentoBROCHURA
    AutorMYHRVOLD, NATHAN
    EditoraSENAC - SP
    Sob encomendaSim

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