MOMENTOS À MESA

DEPOIS DO SUCESSO DE SEU LIVRO NA COZINHA, A CHEF JULIANA GUEIROS COMPARTILHA MEMÓRIAS EMOCIONANTES DE SUA VIDA ENTREMEADOS COM RECEITAS DE UMA COZINHA AFETIVA

Antes mesmo de chegar à adolescência, Juliana Gueiros já tinha morado em quatro países. A cada três anos, mais ou menos, a família mudava de casa, de amigos; Juliana e o irmão precisavam trocar de escola e, algumas vezes, também de idioma. Toda vez que arrumavam as malas e cruzavam fronteiras, os quatro enfrentavam novos desafios, mas sempre encontravam na cozinha do lugar em que se estabeleciam um porto seguro.

A tilápia assada no leite de coco da Uganda, o pão de queijo que fazia uma casa na Alemanha ter cheiro de Brasil, o feijão que era preparado com todo o carinho para nutrir a família física e emocionalmente. Cada história de Juliana traz receitas que estão ligadas a momentos em família, amigos, conquistas, perdas e experiências profissionais, e as cidades por onde ela passou ajudaram a construir não só memórias, mas um repertório de temperos e sabores que hoje é a marca da cozinha da chef.

Momentos à mesa é mais que um livro de memórias e um conjunto de receitas saborosas, é um convite para uma jornada através de cheiros, abraços, encontros e uma cozinha com gosto de afeto.