MUNDO ENCANTADO DO ZAZA BISTRO TROPICAL, O

Neste livro você encontrará as receitas dos pratos servidos no Zazá Bistrô, um restaurante charmoso nas esquinas de Joana Angélica com Prudente de Morais, em Ipanema. São diversas formas de preparar e depois saborear Ceviches, Canapés amusé bouche, os pratos clássicos do bistrô, as receitas para as crianças (Zazá para filhotes) e aqueles Drinks Virgens e Safadinhos para deixar suas paixões mais afloradas. O Zazá Bistrô é uma continuação da Zazá, dessa maneira de ser tão própria e verdadeira. O cardápio mistura cheiros, temperos, carnes e grãos que a dona foi descobrindo nas suas viagens de Marco Polo. O mel trufado daqui, o cordeiro dali, o iogurte com hortelã de acolá. O ambiente repete a casa, sem decorações de revista, numa mistura de China com México, Brasil com Arábia Saudita. É tudo orgânico, do tapete ao frango, do garçom às folhas, dos talheres aos drinks.