NUTRIÇAO E ALIMENTAÇAO DE PEIXES DE AGUA DOCE

A presente publicação foi elaborada a fim de propiciar aos técnicos, produtores e estudantes aumento dos conhecimentos na área de nutrição de peixes de água doce, que representa cerca de 70% dos custos de produção de uma criação intensiva. O livro aborda temas como anatomia funcional do aparelho digestivo de peixes com diferentes hábitos alimentares, exigências nutricionais, análise bromatológica de alimentos utilizados em rações, métodos de formulação de rações e manejo alimentar, entre outros temas relacionados à nutrição de peixes.