NUTRIÇAO ORAL, ENTERAL E PARENTERAL NA PRATICA CLINICA - 2 VOLUMES

Este livro, mais do que uma simples revisão da edição anterior, é uma obra nova e totalmente reformulada.

A 3º edição de 'Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica', de Dan L. Waitzberg, chega as mãos dos leitores com abordagem inédita de temas essências em terapia nutricional: o valor da nutrição oral em situações especiais, a nutrição para crianças e adolescentes, a pesquisa e o gerenciamento do apoio nutricional enteral e parenteral e o estudo da obesidade.

O esforço para elaborar este compêndio de nutrição clínica repousa sobre os ombros de 136 autores nacionais e de outros países, que contribuíram com sua melhor produção científica.

Marcando sua característica de fonte de consulta, o livro, extensamente revisto e reorganizado, apresenta as bases do raciocínio clínico em nutrição: avaliação, diagnóstico e terapêutica dos diversos distúrbios e condições nutricionais especiais, além de fornecer guias de produtos e fornecedores, descrição e análise da legislação vigente no Brasil e tabelas essências ao dia-a-dia do profissional da saúde.