NUTRIÇÃO PARA O CÉREBRO

Mais do que buscar respostas simplistas ou soluções milagrosas, a obra propõe um olhar integrado sobre o cuidado. Apresenta uma reflexão ampla e fundamentada sobre as conexões entre a alimentação, a saúde mental e a biodiversidade brasileira, reunindo evidências científicas atualizadas, experiências práticas e perspectivas voltadas para a promoção da saúde. Destaca que a alimentação pode ser uma importante aliada da saúde mental, sem perder de vista a complexidade dos fatores biológicos, psicológicos, sociais e ambientais envolvidos nesse processo. Da mesma forma, valoriza a biodiversidade brasileira não apenas como fonte de nutrientes, mas como expressão de cultura, pertencimento, memória e desenvolvimento sustentável.