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AcabamentoSinopse
O paladar é tão rico e complexo que são precisos anos de experiências para concluir que a romã e a couve-flor podem ser um casamento de sucesso.
Niki Segnit, referência mundial na procura da harmonia dos sabores, explora neste livro 92 ingredientes à base de plantas e as suas possíveis combinações. Serve-as numa ementa requintada, repleta de histórias fascinantes, receitas de grandes chefs e uma série de dicas que ajudam a encontrar o par ideal para cada sabor.
Niki Segnit, referência mundial na procura da harmonia dos sabores, explora neste livro 92 ingredientes à base de plantas e as suas possíveis combinações. Serve-as numa ementa requintada, repleta de histórias fascinantes, receitas de grandes chefs e uma série de dicas que ajudam a encontrar o par ideal para cada sabor.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9789892359571 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 744g |
| Autor para link | SEGNIT NIKI |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 24.2 x 16.3 x 3.9 |
| Idioma | PORTUGUÊS DE PORTUGAL |
| Tipo item | Livro Importado |
| Número de páginas | 544 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2023 |
| Código Interno | 1110669 |
| Código de barras | 9789892359571 |
| Acabamento | HARDCOVER |
| Autor | SEGNIT, NIKI |
| Editora | LUA DE PAPEL (PORTUGAL) |
| Sob encomenda | Não |