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Sinopse
repleto de informações valiosas sobre a bebida mais popular do Brasil
Cerva, breja, gelada...
a bebida mais popular do país é conhecida por vários nomes e conquista geração
após geração de novos apaixonados. Ainda mais porque, nas últimas décadas, o
país vem experimentando um boom de novos rótulos artesanais, que começaram a
disputar espaço nas prateleiras dos
mercados e no gosto do
brasileiro. Essa pluralidade cada vez maior reforça o que muitos já sabem: o
mundo da cerveja é rico, cheio de complexidades, aromas, sabores e
curiosidades.
É a partir dessa constatação
que a sommelière brasileira Francesca Sanci se uniu aos designers Alexandre
Lucas e Renata Steffen com o objetivo de criar um guia essencialpara novos e velhos
adoradores da cerveja. Com ilustrações e infográficos incríveis, o trio oferece
uma gama de informações que aborda desde a história da bebida, a forma de
servir e os ingredientes até as escolas
mais importantes, os estilos, as harmonizações e muito mais.
Ao longo de 272 páginas com
projeto gráfico totalmente colorido, os leitores também conhecerão métodos de
fabricação, referências comerciais de cada estilo e até receitas que levam
cerveja em seu preparo: tudo para enriquecer a experiência com a bebida e
oferecer recursos para um consumo com mais significado.
Um livro ideal para quem ama cerveja ou conhece
alguém que ama. Ou seja, um livro ideal para todos.
Ficha Técnica
Especificações
ISBN | 9786555604023 |
---|---|
Pré venda | Não |
Biografia do autor | Francesca Sanci é formada em Gastronomia pela UFRJ e pós-graduada em Gestão de Negócios em Alimentação. Sommelière de cervejas, tem diversas especializações na área de alimentos e bebidas, incluindo destilados e coquetelaria, vinhos e café, e utiliza esses conhecimentos em complementação aos seus trabalhos de consultoria, sommelieria e docência em universidades e cursos de especialização. O livro da cervejaé seu primeiro livro. |
Peso | 670g |
Autor para link | SANCI FRANCESCA,LUCAS ALEXANDRE,STEFFEN RENATA |
Livro disponível - pronta entrega | Sim |
Dimensões | 24 x 17 x 1.7 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 272 |
Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2022 |
Código Interno | 1013649 |
Código de barras | 9786555604023 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | SANCI, FRANCESCA | LUCAS, ALEXANDRE | STEFFEN, RENATA |
Editora | INTRINSECA |
Sob encomenda | Não |