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    O LIVRO DA CERVEJA

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    Sinopse

    Um guia prático e
    repleto de informações valiosas sobre a bebida mais popular do Brasil



    Cerva, breja, gelada...
    a bebida mais popular do país é conhecida por vários nomes e conquista geração
    após geração de novos apaixonados. Ainda mais porque, nas últimas décadas, o
    país vem experimentando um boom de novos rótulos artesanais, que começaram a
    disputar espaço nas prateleiras dos
    mercados e no gosto do
    brasileiro. Essa pluralidade cada vez maior reforça o que muitos já sabem: o
    mundo da cerveja é rico, cheio de complexidades, aromas, sabores e
    curiosidades.

    É a partir dessa constatação
    que a sommelière brasileira Francesca Sanci se uniu aos designers Alexandre
    Lucas e Renata Steffen com o objetivo de criar um guia essencialpara novos e velhos
    adoradores da cerveja. Com ilustrações e infográficos incríveis, o trio oferece
    uma gama de informações que aborda desde a história da bebida, a forma de
    servir e os ingredientes até as escolas
    mais importantes, os estilos, as harmonizações e muito mais.

    Ao longo de 272 páginas com
    projeto gráfico totalmente colorido, os leitores também conhecerão métodos de
    fabricação, referências comerciais de cada estilo e até receitas que levam
    cerveja em seu preparo: tudo para enriquecer a experiência com a bebida e
    oferecer recursos para um consumo com mais significado.

    Um livro ideal para quem ama cerveja ou conhece
    alguém que ama. Ou seja, um livro ideal para todos.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9786555604023
    Pré vendaNão
    Biografia do autorFrancesca Sanci é formada em Gastronomia pela UFRJ e pós-graduada em Gestão de Negócios em Alimentação. Sommelière de cervejas, tem diversas especializações na área de alimentos e bebidas, incluindo destilados e coquetelaria, vinhos e café, e utiliza esses conhecimentos em complementação aos seus trabalhos de consultoria, sommelieria e docência em universidades e cursos de especialização. O livro da cervejaé seu primeiro livro.
    Peso670g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões24 x 17 x 1.7
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas272
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2022
    Código Interno1013649
    Código de barras9786555604023
    AcabamentoBROCHURA
    AutorSANCI, FRANCESCA | LUCAS, ALEXANDRE | STEFFEN, RENATA
    EditoraINTRINSECA
    Sob encomendaNão

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