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Sinopse
repleto de informações valiosas sobre a bebida mais popular do Brasil
Cerva, breja, gelada...
a bebida mais popular do país é conhecida por vários nomes e conquista geração
após geração de novos apaixonados. Ainda mais porque, nas últimas décadas, o
país vem experimentando um boom de novos rótulos artesanais, que começaram a
disputar espaço nas prateleiras dos
mercados e no gosto do
brasileiro. Essa pluralidade cada vez maior reforça o que muitos já sabem: o
mundo da cerveja é rico, cheio de complexidades, aromas, sabores e
curiosidades.
É a partir dessa constatação
que a sommelière brasileira Francesca Sanci se uniu aos designers Alexandre
Lucas e Renata Steffen com o objetivo de criar um guia essencialpara novos e velhos
adoradores da cerveja. Com ilustrações e infográficos incríveis, o trio oferece
uma gama de informações que aborda desde a história da bebida, a forma de
servir e os ingredientes até as escolas
mais importantes, os estilos, as harmonizações e muito mais.
Ao longo de 272 páginas com
projeto gráfico totalmente colorido, os leitores também conhecerão métodos de
fabricação, referências comerciais de cada estilo e até receitas que levam
cerveja em seu preparo: tudo para enriquecer a experiência com a bebida e
oferecer recursos para um consumo com mais significado.
Um livro ideal para quem ama cerveja ou conhece
alguém que ama. Ou seja, um livro ideal para todos.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9786555604023 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Biografia do autor | Francesca Sanci é formada em Gastronomia pela UFRJ e pós-graduada em Gestão de Negócios em Alimentação. Sommelière de cervejas, tem diversas especializações na área de alimentos e bebidas, incluindo destilados e coquetelaria, vinhos e café, e utiliza esses conhecimentos em complementação aos seus trabalhos de consultoria, sommelieria e docência em universidades e cursos de especialização. O livro da cervejaé seu primeiro livro. |
| Peso | 670g |
| Autor para link | SANCI FRANCESCA,LUCAS ALEXANDRE,STEFFEN RENATA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 24 x 17 x 1.7 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 272 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2022 |
| Código Interno | 1013649 |
| Código de barras | 9786555604023 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | SANCI, FRANCESCA | LUCAS, ALEXANDRE | STEFFEN, RENATA |
| Editora | INTRINSECA |
| Sob encomenda | Não |
