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Sinopse
Com mais de 100 mil exemplares vendidos no Brasil,
O peso das dietas
ganha nova edição, revista e ampliada, com capítulo bônus sobre canetas emagrecedoras.
“Um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas.” –
Daiana Garbin,
jornalista e autora de
Fazendo as pazes com o corpo
“Uma grande obra, com imenso potencial para ajudar pessoas com dificuldades com a alimentação e o peso corporal.” –
Dra. Fernanda Baeza Scagliusi,
professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP
Se você acha que fechar a boca, silenciar a fome com remédios e fazer exercícios é a receita para emagrecer e manter o peso, pense novamente. De acordo com diversos estudos científicos, a perda de peso intencional costuma ser insustentável a longo prazo, frequentemente resultando no reganho dos quilos perdidos e trazendo prejuízos à saúde.
Neste livro que já se tornou referência, a pesquisadora em neurociência do comportamento alimentar Sophie Deram derruba uma série de mitos e crenças sobre alimentação e, de maneira clara e objetiva, reúne evidências contundentes das áreas da nutrigenômica e da neurociência para mostrar um caminho muito mais sustentável para alcançar um peso saudável.
Esta terceira edição revista e ampliada traz um capítulo inédito sobre a preocupante popularização do uso das canetas emagrecedoras para fins estéticos, além de depoimentos e relatos de pessoas que transformaram sua relação com a comida após a leitura de
O peso das dietas.
Com dicas práticas e mais de 70 receitas simples e saborosas para uma rotina sem terrorismo nutricional, você tem nas mãos um guia baseado nas diretrizes científicas mais atuais para uma alimentação mais saudável, prazerosa e consciente.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788543112701 |
|---|---|
| Subtítulo | FAÇA AS PAZES COM A COMIDA DIZENDO NÃO ÀS RESTRIÇÕES ALIMENTARES |
| Biografia do autor | SOPHIE DERAM é engenheira agrônoma e nutricionista, com doutorado da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) no Departamento de Endocrinologia. Concentrou suas pesquisas nas áreas de obesidade infantil, nutrigenômica, transtornos alimentares e neurociência do comportamento alimentar. É pesquisadora no Programa de Transtornos Alimentares (Ambulim) do Hospital das Clínicas do IPq-FMUSP, onde coordena o projeto de genética do banco de DNA dos pacientes com transtorno alimentar. Francesa naturalizada brasileira, Sophie é uma ativista contra as dietas restritivas e todo tipo de restrições no intuito de emagrecer, e defensora do prazer de comer. No consultório, em São Paulo e on-line, nas redes sociais, nos programas educativos, cursos e palestras que desenvolve, Sophie Deram dedica-se a transformar a relação das pessoas com a comida, resgatando o prazer de comer, o valor dos alimentos frescos e caseiros e a alegria de cozinhar como caminhos para uma vida mais saudável, equilibrada e sustentável. Por meio da Formação Método Sophie® de Terapia Nutricional, também capacita profissionais de saúde a ampliar seu olhar sobre o cuidado nutricional, ajudando-os a ir além das dietas e da prescrição de nutrientes para se tornarem terapeutas nutricionais, oferecendo um atendimento baseado em evidências científicas e sem terrorismo alimentar. |
| Pré venda | Não |
| Peso | 410g |
| Autor para link | DERAM SOPHIE |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 1.8 x 16 x 23 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 304 |
| Número da edição | 3ª EDIÇÃO - 2026 |
| Código Interno | 1212757 |
| Código de barras | 9788543112701 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | DERAM, SOPHIE |
| Editora | SEXTANTE |
| Sob encomenda | Não |
