O QUE E AGRICULTURA SUSTENTAVEL - COLEÇAO PRIMEIROS PASSOS

Produzir alimentos de boa qualidade em escala suficiente para atender a uma demanda mundial que não para de crescer e, ao mesmo tempo, conservar os recursos naturais é um dos principais desafios a ser enfrentado no século XXI. Mas será que isso já épossível? Ou será que essa empreitada requer ainda novos conhecimentos científicos que permitam ampliar a produtividade das lavouras e reduzir seus impactos ambientais? 'O que é Agricultura Sustentável' procura responder a essas questões e também apontar alguns caminhos que podem aproximar a agricultura do ideal da sustentabilidade.