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Sinopse
Ômega-3 no manejo de pescados: um olhar sobre as fontes alimentares e seus benefícios lança um olhar diferenciado sobre as fontes desse nutriente com o propósito de auxiliar empreendedores e produtores rurais sobre aspectos essenciais da composição e qualidade nutricional de pescados, enfocando a essencialidade dos ácidos graxos e a influência de diferentes fontes alimentares no teor de ácidos graxos em pescados.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9786555232516 |
|---|---|
| Subtítulo | UM OLHAR SOBRE AS FONTES ALIMENTARES E SEUS BENEFÍCIOS |
| Pré venda | Não |
| Organizador para link | RÉGIS WILIAM CÉSAR BENTO |
| Peso | 200g |
| Autor para link | RÉGIS WILIAM CÉSAR BENTO (ORGANIZADOR) |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 21 x 14.8 x 0.2 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 84 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2020 |
| Código Interno | 920210 |
| Código de barras | 9786555232516 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | RÉGIS, WILIAM CÉSAR BENTO (ORGANIZADOR) |
| Editora | APPRIS |
| Sob encomenda | Não |
| Organizador | RÉGIS, WILIAM CÉSAR BENTO |
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