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Sinopse
A arte de fazer pães ensinada por um dos mais renomados especialistas da atualidade. Conheça o passo a passo do preparo da massa básica, todo ilustrado com fotos, e se surpreenda com a habilidade de Richard Bertinet, que generosamente compartilha dicas importantes de como fazer pães fresquinhos e deliciosos. As receitas incluem baguetes, focaccias, pão de vento, grissinis, pão de queijo gruyère, pão de azeitona, pão de nozes e uma grande variedade de pães doces. Tem também receita de sonho, torta doce, pudim de pão e scones.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788521317722 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 907g |
| Autor para link | BERTINET RICHARD |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 26 x 23 x 2.5 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 160 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2014 |
| Código Interno | 697248 |
| Código de barras | 9788521317722 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | BERTINET, RICHARD |
| Editora | MARCO ZERO |
| Sob encomenda | Não |
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