Minha sacola

    Favoritar

    livros-desconto-manole

    PÂTISSERIE

    Ref:
    765857

    Por: R$ 349,00ou X de

    Comprar

    Para envios internacionais, simule o frete no carrinho de compras.

    Editora
    ISBN
    Páginas
    Peso
    Idioma
    Acabamento

    Sinopse

    Ricamente ilustrado por belíssimas fotografias e repleto de instruções passo a passo, esta obra descreve em detalhes as diferentes preparações básicas (massas, merengues, cremes, recheios, musses, caldas e coberturas) e apresenta irresistíveis combinações de formas e sabores. Constituindo um curso completo de Pâtisserie, o livro traz todo o know-how necessário para produzir deliciosas obras-primas, desde receitas clássicas às autorais, sempre elaboradas com o toque sofisticado e inovador do casal de chefs.
    Mostrar mais

    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788520441510
    SubtítuloARTE E TÉCNICA PARA PROFISSIONAIS
    Pré vendaNão
    Peso1660g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões27.5 x 21 x 3
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas344
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2016
    Código Interno765857
    Código de barras9788520441510
    AcabamentoCAPA DURA
    AutorCURLEY, WILLIAM | CURLEY, SUZUE
    EditoraMANOLE
    Sob encomendaNão
    FotógrafoLASHERAS, JOSE
    Mostrar mais

    Este livro é vendido

    SOB ENCOMENDA

    Prazo estimado para disponibilidade em estoque: dias úteis

    (Sujeito aos estoques de nossos fornecedores)

    +

    Prazo do frete selecionado.

    (Veja o prazo total na sacola de compras)

    Comprar