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Sinopse
O chef Bernard Loiseau recebeu a mais alta distinção da culinária européia - as três estrelas do guia Michelin. Além disso, foi agraciado com o título da Legião de Honra da França. Em 2003, porém, ele chocou o mundo da culinária ao cometer suicídio.Em 'O perfeccionista', o jornalista Rudolph Chelminski narra a ascensão e o declínio de Loiseau, compondo um retrato vívido do sofisticado e cruel mundo da haute cuisine.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788501074041 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 693g |
| Autor para link | CHELMINSKI RUDOLPH |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 23 x 16 x 2.5 |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 420 |
| Número da edição | 1ª EDICAO - 2007 |
| Código Interno | 242663 |
| Código de barras | 9788501074041 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | CHELMINSKI, RUDOLPH |
| Editora | RECORD |
| Sob encomenda | Não |
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