PESQUEIROS SOB UMA VISAO INTEGRADA DE MEIO AMBIENTE, SAUDE PUBLICA E MANEJO

No Brasil, as oportunidades para o desenvolvimento da aqüicultura são muito boas, uma vez que o País conta com as maiores bacias hidrográficas e a maior biodiversidade de peixes continentais do planeta. Nesse cenário, os pesqueiros surgiram como vetor de desenvolvimento da piscicultura, do turismo e do lazer, gerando empregos e renda e, obviamente, contribuindo para o aumento do hábito saudável de consumir peixe. Este livro contém informações sobre diversas características desses empreendimentos, como qualidade da água, comunidades aquáticas, práticas de manejo, aspectos microbiológicos da água e dos peixes, qualidade do pescado, alem de aspectos jurídicos. Sem dúvida, os temas abordados neste livro são úteis para aqueles que buscam aperfeiçoar sua atividade sem deixar de lado os aspectos ambientais e sanitários e também incentivam a organização da atividade dentro das premissas do desenvolvimento sustentável.