Minha sacola

    Favoritar

    saldao-esferas-dos-livros

    teste-adriano

    editoras-portuguesas

    livros-desconto-portugueses

    PETISCAR COM ESTILO

    Ref:
    812514

    De: R$ 187,09Por: R$ 130,96ou X de

    Economia de R$ 56,13

    Comprar

    Para envios internacionais, simule o frete no carrinho de compras.

    Editora
    ISBN
    Páginas
    Peso
    Idioma
    Acabamento

    Sinopse

    Petiscar sozinho ou acompanhado. Numa tasca ou à luz das velas, sobre uma toalha de papel ou uma toalha de linho. Na praia ou em casa. Portugal é, sem dúvida, um país de petiscos. Para petiscar na Primavera, o chef sugere tostinha com pasta de chouriço e espuma de ervilhas ou manga e morangos regados com mostarda à antiga. No Verao, a tendência passa por sabores leves e frescos como lambujinhas à Bulhao Pato ou os típicos caracóis que ganham nova vida se lhes juntarmos manteiga de trufas. Para o Outono, José Avillez aconselha camarao com puré de ameixas de Elvas envolto em toucinho fumado ou alheira de caça com ovo de codorniz. Com a chegada do frio, as sugestões vao para Perdiz de escabeche ou almôndegas de morcela e legumes com puré de maçã. Deixe-se ainda tentar pelos petiscos de haute cuisine como sashimi de lavagante com wasabi e soja. Get to know the best of the Portuguese cuisine through its small bites and appetizers. Conozca lo mejor de la cocina portuguesa a través de sus tapas.
    Mostrar mais

    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9789896264741
    Pré vendaNão
    Peso223g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões23.5 x 16 x 1
    IdiomaPORTUGUÊS DE PORTUGAL
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas200
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2015
    Código Interno812514
    Código de barras9789896264741
    AcabamentoBROCHURA
    AutorAVILLEZ, JOSE
    EditoraESFERA DOS LIVROS (PORTUGAL)
    Sob encomendaNão
    Mostrar mais

    Este livro é vendido

    SOB ENCOMENDA

    Prazo estimado para disponibilidade em estoque: dias úteis

    (Sujeito aos estoques de nossos fornecedores)

    +

    Prazo do frete selecionado.

    (Veja o prazo total na sacola de compras)

    Comprar