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Sinopse
Quem diria que com a casca de melancia é possível fazer uma deliciosa cocada? Ou que dos brócolis podemos extrair um palmito e fazer uma lasanha deliciosa? Em Receitas do Favela Orgânica: aproveitamento integral de alimentos, a autora reúne receitas fáceis e saborosas, repletas de cores, sabores e, principalmente, de amor.
Dividido em seis blocos – Abóbora, Aipim, Banana, Brócolis, Feijão e arroz e Melancia –, Receitas do Favela Orgânica: aproveitamento integral de alimentos apresenta preparos que servem como base para pratos surpreendentes.
Além de dicas valiosas que fazem a diferença na hora de pôr, literalmente, mãos na massa, o livro contempla seções com receitas para acompanhamento e de família. Contribuir para a mudança do mundo saboreando essas delícias é possível. Aproveite a vida e o que ela nos dá – da semente ao talo!
Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9786586493696 |
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Subtítulo | APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS |
Pré venda | Não |
Biografia do autor | Empreendedora social e fundadora do projeto Favela Orgânica, com sede no Morro da Babilônia, no Rio de Janeiro, Regina Tchelly ensina e apresenta sabores e saberes com o uso de ingredientes simples e sem mistérios, em meio a diversas iniciativas populares. O aproveitamento é integral, ou como ela mesma diz: até o talo! Mulher nordestina que aprendeu com a vida e não teme ensinar, com ela se aprende a plantar e cozinhar! Regina Tchelly luta pela democratização da comida e por um Brasil sem desperdícios. Todos os seus atos são resultado de muito amor cultivado e de comida de verdade no prato! |
Peso | 300g |
Autor para link | TCHELLY REGINA |
Livro disponível - pronta entrega | Sim |
Dimensões | 23 x 18 x 1 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 120 |
Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2022 |
Código Interno | 1007301 |
Código de barras | 9786586493696 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | TCHELLY, REGINA |
Editora | SENAC - RIO |
Sob encomenda | Não |