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Sinopse
O chocolate é quase unanimidade quando se fala em agradar o paladar, neste livro estão reunidas 37 maneiras de se criar com o chocolate, além de trazer a didaticamente as informações de como prepará-lo da maneira mais adequada para cada receita, que vão desde o simples bombom, até estrogonofe de chocolate. O livro conta também com uma introdução com os valores nutritivos do chocolate e os cuidados especiais no derretimento
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788565025447 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 130g |
| Autor para link | SESI-SP |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 16 x 12 x 0.6 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 104 |
| Número da edição | 1ª EDIÇAO - 2011 |
| Código Interno | 690446 |
| Código de barras | 9788565025447 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | SESI-SP |
| Editora | SESI - SP EDITORA |
| Sob encomenda | Sim |
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