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Sinopse
Em
Sabor sem glúten
, Denise Godinho apresenta alternativas para as pessoas com restrições ao glúten. Suas receitas mostram que é possível, sim, comer pães, bolos e tortas feitos com uma combinação especial de farinhas que conferem textura e sabor que nada deixam a desejar aos da farinha de trigo. O livro também dá dicas de como manter a despensa livre do glúten e a cozinha cheia de guloseimas que agradam o paladar de toda a família.
Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9786586049381 |
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Subtítulo | MAIS DE 100 RECEITAS TESTADAS E APROVADAS |
Biografia do autor | Denise Godinho nasceu em Montes Claros (MG). É economista, formada pela Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes), e trabalha como administradora de uma clínica médica. Apaixonada por gastronomia, faz pesquisas e experimentos com a culinária sem glúten desde que o filho, João Victor, recebeu o diagnóstico de alergia a essa proteína do trigo na década de 1990. Ela criou as próprias misturas de farinhas, com as quais desenvolveu as receitas deste livro, uma coletânea de pratos variados e deliciosos cuja principal característica é a busca por resultados que se assemelhem às receitas tradicionais. |
Pré venda | Não |
Peso | 300g |
Autor para link | GODINHO DENISE |
Livro disponível - pronta entrega | Sim |
Dimensões | 25 x 18 x 2 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 144 |
Número da edição | 2ª EDIÇÃO - 2021 |
Código Interno | 957204 |
Código de barras | 9786586049381 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | GODINHO, DENISE |
Editora | ALAUDE |
Sob encomenda | Não |