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    SALAD FOR DINNER - COMPLETE MEALS FOR ALL SEASINS

    Ref:
    683804

    Por: R$ 242,81ou X de

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    Sinopse

    A celebration of contrasts in color, flavor, and texture - an artfully prepared salad is one of the most appealing dishes to eat, engaging all the senses. It is a basic culinary fact but often overlooked: a salad packs the most flavor because the dressing coats every bite. And with the right combination, a salad can be a full meal in itself.

    We all know it is healthier to eat more vegetables and whole grains. But how do you do so on a daily basis? This book reframes the question: Why not make greens the foundation of the plate? Smart, imaginative ideas abound: kale with lemon, parmesan, and almonds; Indonesian chicken salad with pineapple slaw; and salmon with quinoa, sorrel, and yogurt. There are super-hearty salads to satisfy even the biggest appetites, such as Korean barbecue beef salad; duck confit with fingerlings and frisee; and buttermilk fried chicken salad. These recipes help us break out of the "meat-and-three" box, leading to a new way of thinking about dinner.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9780847838257
    Pré vendaNão
    Peso232g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    IdiomaInglês
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas208
    Número da edição1º EDIÇÃO - 2012
    Código Interno683804
    Código de barras9780847838257
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorKELLEY,JEANNE
    EditoraRIZZOLI (USA)
    Sob encomendaSim

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