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AcabamentoSinopse
Do forno, saem aromas incríveis. Do forno, saem as mais diversas delícias que podem ser imaginadas. Do forno, sai afeto e sai conforto. Do forno, saem histórias.
Carla Pernambuco dedica-se há mais de 30 anos a este equipamento que realiza transformações fantásticas em nossas cozinhas, dominando com maestria seus fundamentos e minúcias.
Tá no forno! é uma homenagem de Carla a esse seu companheiro de jornada. Com uma seleção de receitas que colocam o forno como protagonista nos preparos, de entradas a sobremesas, esta irresistível publicação do Senac São Paulo traz algumas das criações da premiada chef para que você as reproduza em casa.
Carla Pernambuco dedica-se há mais de 30 anos a este equipamento que realiza transformações fantásticas em nossas cozinhas, dominando com maestria seus fundamentos e minúcias.
Tá no forno! é uma homenagem de Carla a esse seu companheiro de jornada. Com uma seleção de receitas que colocam o forno como protagonista nos preparos, de entradas a sobremesas, esta irresistível publicação do Senac São Paulo traz algumas das criações da premiada chef para que você as reproduza em casa.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9788539646265 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Biografia do autor | “Sou chef de cozinha, empreendedora na área de restaurantes, produtora de conteúdo e de projetos de alimentação. Dirijo meu próprio restaurante, o Carlota, que vai completar 30 anos, e o estúdio de cozinha CP, há 18, em São Paulo – os dois no bairro Higienópolis. Uso a comida, o food design e a minha experiência como comunicadora e produtora de conteúdo como ferramentas para construir projetos. Nos últimos 30 anos, trabalhei com empresas, instituições, restaurantes e marcas de maneira única. Cada projeto conta com o apoio multidisciplinar de diversos profissionais. Me instiga provocar e surpreender, agitar mentes, fundir culturas na mesa, aquecer corações em qualquer experiência que crio.” |
| Peso | 425g |
| Autor para link | PERNAMBUCO CARLA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 19 x 15 x 1.8 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 154 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2024 |
| Código Interno | 1097416 |
| Código de barras | 9788539646265 |
| Acabamento | CAPA DURA |
| Autor | PERNAMBUCO, CARLA |
| Editora | SENAC - SP |
| Sob encomenda | Não |