De: R$ 0,00Por: R$ 37,08ou X de
Preço a vista: R$ 37,08
Para envios internacionais, simule o frete no carrinho de compras.
Editora
ISBN
Páginas
Peso
Idioma
Acabamento
Sinopse
Esta obra é resultado de um longo trabalho de pesquisa com estudantes de iniciação científica que compilaram verbetes franceses da gastronomia em dicionários técnicos publicados em língua portuguesa. A estes termos que batizam tantas preparações inesquecíveis da confeitaria e da panificação francesa foram acrescentadas histórias e lendas que unem o sabor à cultura.
Mostrar mais
Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788544428351 |
|---|---|
| Subtítulo | CONFEITARIA E PANIFCAÇÃO |
| Pré venda | Não |
| Organizador para link | BESSA RITA RIBEIRO,BATALHA ANABEL SOARES,CARDOSO PATRICK DA SILVA |
| Peso | 250g |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 21 x 14 x 0.9 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 142 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2018 |
| Código Interno | 916431 |
| Código de barras | 9788544428351 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Editora | CRV |
| Sob encomenda | Sim |
| Organizador | BESSA, RITA RIBEIRO | BATALHA, ANABEL SOARES | CARDOSO, PATRICK DA SILVA |
Mostrar mais