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AcabamentoSinopse
If you are a true chocolate professional, then The Chocolatier’s Shop is your professional bible. In this book you will find answers to all questions to start or grow your chocolate shop: How do I build or further expand my brand? Which products do I include in my range? How do I deal with staff and customers? Which tools do I absolutely need? How do I manage my stock?
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9789401487832 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 2050g |
| Autor para link | THE PROUD COLLECTIVE OF CALLEBAUT CHEFS |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Idioma | Inglês |
| Tipo item | Livro Importado |
| Número de páginas | 288 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2024 |
| Código Interno | 1165778 |
| Código de barras | 9789401487832 |
| Acabamento | HARDCOVER |
| Autor | THE PROUD COLLECTIVE OF CALLEBAUT CHEFS |
| Editora | LANNOO PUBLISHERS * |
| Sob encomenda | Sim |