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    THE WORLD OF NOBU

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    Sinopse

    Ever since Nobu opened his first restaurant, Matsuhisa, in Beverly Hills in 1987, he has worked with many wonderful chefs. Now there are 56 restaurants and hotels across five continents serving dishes by chefs who continue to develop their expertise and innovative menus. This book introduces these talented chefs working across all Nobu restaurants and hotels and showcases their signature dishes while also presenting Nobu's own signature dishes and including his personal and professional history. This book is without a doubt the best and most complete book about Nobu and the world he has created. This is the World of Nobu.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9784756251473
    Pré vendaNão
    Peso1790g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Dimensões28 x 22.8 x 3.81
    IdiomaInglês
    Tipo itemLivro Importado
    Número de páginas416
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2019
    Código Interno1147042
    Código de barras9784756251473
    AcabamentoHARDCOVER
    AutorMATSUHISA, NOBUYUKI
    EditoraPIE BOOKS
    Sob encomendaSim

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