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Sinopse
Este livro reúne receitas exclusivas especialmente criadas pelo chefs dos restaurantes filiados à associação. E ainda a história e curiosidades sobre esse ingrediente versátil e indispensável, sucesso nos quatro cantos do planeta. Esta versão simplificada oferece praticidade e facilidade na consulta, uma fonte de referência indispensável para estudantes, profissionais da área e amantes da boa mesa.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788587864673 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 152g |
| Autor para link | BARBARA DANUSIA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 18 x 13 x 0.7 |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 148 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2005 |
| Código Interno | 185662 |
| Código de barras | 9788587864673 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | BARBARA, DANUSIA |
| Editora | SENAC - RIO |
| Sob encomenda | Não |
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