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Sinopse
Este livro apresenta cerca de 10 anos de pesquisa na área de turismo e gastronomia tendo sempre como foco a Região dos Campos Gerais do Paraná, os resultados enfocam os elementos históricos, culturais e sociais que definem a identidade e garantem uma singularidade alimentar, apontando algumas características que marcam a cultura local. A culinária de um povo é uma saborosa maneira de vivenciar sua cultura, seus modos de ser e fazer, experimentando o turismo pela degustação dos pratos regionais.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788577982066 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 620g |
| Autor para link | MASCARENHAS RUBIA GISELE TRAMONTIN |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 23 x 16 x 1.2 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 258 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
| Código Interno | 808969 |
| Código de barras | 9788577982066 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | MASCARENHAS, RUBIA GISELE TRAMONTIN |
| Editora | UEPG - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA |
| Sob encomenda | Não |
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