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    VOCABULÁRIO BÁSICO DO VINHO

    Ref:
    749148

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    Sinopse

    Em 100 palavras-chave, Gérard Margeon, chef sommelier de Alain Ducasse, convida-nos a saborear o vinho, a ir passo a passo identificando tudo o que dá a essa bebida sua riqueza. De termo em termo, ele explica a influência do clima, do solo, da casta, da vinificação, do engarrafamento, da escolha de uma taça ou de uma jarra de aeração. Incentiva assim o leitor a tornar-se um apreciador, ou seja, a definir pouco a pouco seu próprio estilo de vinho. Também o convida a explorar territórios menos palmilhados, menos confortáveis, a aguçar a curiosidade para desfrutar a imensa diversidade do vinho. Tradução de Rosemary Costhek Abílio.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9788578279363
    Pré vendaNão
    Peso160g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões18 x 11 x 1.2
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas192
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2015
    Código Interno749148
    Código de barras9788578279363
    AcabamentoBROCHURA
    AutorMARGEON, GERARD
    EditoraWMF MARTINS FONTES
    Sob encomendaNão

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