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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.
Ficha Técnica
Especificações
| ISBN | 9780937381960 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 520g |
| Autor para link | WHITE CHRIS,ZAINASHEFF JAMIL |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 22.61 x 15.49 x 2.03 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Importado |
| Número de páginas | 300 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2010 |
| Código Interno | 1008325 |
| Código de barras | 9780937381960 |
| Acabamento | PAPERBACK |
| Autor | WHITE, CHRIS | ZAINASHEFF, JAMIL |
| Editora | BREWERS PUBLICATIONS |
| Sob encomenda | Não |