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Sinopse
A profissão de camareira exige comprometimento, discrição e uma atitude de generosidade para proporcionar bem-estar ao hóspede. O livro Camareira foca a importância da qualidade de atendimento e dá uma visão ampla do universo de trabalho nos meios de hospedagem. Além de explicar as rotinas de serviços, trata do mercado de trabalho, de questões éticas e situações especiais ligadas à profissão.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788539611454 |
|---|---|
| Subtítulo | MERCADO PROFISSIONAL, AMBIENTE DE TRABALHO, ROTINA DE SERVIÇO |
| Biografia do autor | Bacharel em Turismo e Hotelaria pela UNIVALI - SC Especialista em Administração de Recursos Humanos pela UFSC Experiência profissional de 20 anos, iniciada em agências de turismo e emissora internacional de companhias aéreas American Airlines/Air France Em hotéis: Estágio como camareira, supervisora de andares, governanta, recepcionista, auxiliar de eventos, auxiliar de lavanderia. Efetiva como Assistente Comercial, Gerente Geral, Gerente de Implantação e Gerente Operacional. Em SC: Instrutora pelo Senac e Sebrae SC Professora e Coordenadora de cursos de graduação em Turismo, Hotelaria e Gastronomia UNICA (Fundação ESAG) e UNISUL Professora do SHRBS, Sindicato de Hotéis - Grande Florianópolis em cursos de capacitação. |
| Pré venda | Não |
| Peso | 340g |
| Autor para link | BONELLI OIVEIRA GIOVANNA |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 23 x 16 x 1.1 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 176 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
| Código Interno | 951768 |
| Código de barras | 9788539611454 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | BONELLI OIVEIRA, GIOVANNA |
| Editora | SENAC - SP |
| Sob encomenda | Não |
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