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Sinopse
Este livro traz quase quinhentas receitas, todas elas com a inconfundível assinatura de Marcella, conhecida no mundo todo como a mestra inquestionável da cozinha do norte da Itália. Você poderá preparar uma receita simples como a Sopa Camponesa Toscana com repolho e feijão, ou a minuciosa Alcachofra Crocante; ou aventurar-se no preparo de uma iguaria conhecida como o porta-jóias de Vênus , que consiste em trouxinhas de massa recheadas com fettuccine de espinafre, cogumelos porcini e presunto; ou brasear ossobuco de vitela, assar na panela um pombo à maneira clássica de qualquer modo, sentirá a mão de Marcella e sua indispensável orientação em cada etapa do trabalho.
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Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9788578277154 |
---|---|
Ilustrador para link | KRETSCHMANN KARIN |
Tradutor para link | CAMARGO JEFERSON |
Pré venda | Não |
Peso | 950g |
Autor para link | HAZAN MARCELLA |
Livro disponível - pronta entrega | Sim |
Dimensões | 23.5 x 17 x 3.8 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 712 |
Número da edição | 2ª EDIÇÃO - 2013 |
Código Interno | 714363 |
Código de barras | 9788578277154 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | HAZAN, MARCELLA |
Editora | WMF MARTINS FONTES |
Sob encomenda | Não |
Tradutor | CAMARGO, JEFERSON |
Ilustrador | KRETSCHMANN, KARIN |