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      QUÍMICA DE ALIMENTOS

      Autor
      • RIBEIRO, ELIANA PAULA | SERAVALLI, ELISENA A. G.
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      MATÉRIAS-PRIMAS DOS ALIMENTOS

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      • LIMA, URGEL DE ALMEIDA
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      • ICMSF, COMISSAO INTERNACIONAL DE ESPECIFICAÇOES MICROBIOLOGICAS PARA ALIMENTOS
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      MANUAL DE METODOS DE ANALISE MICROBIOLOGICA DE ALIMENTOS E AGUA

      Autor
      • SILVA, NEUSELY DA | JUNQUEIRA, VALERIA CHRISTINA AMSTALDEN | SILVEIRA, NELIANE FERRAZ DE ARRUDA | TANIWAKI, MARTA HIROMI | GOMES, RENATO ABEILAR ROMEIRO
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