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Sinopse
Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços e das estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de trabalho, informações úteis para o profissional e detalhes sobre os diferentes setores de um supermercado, com técnicas, funcionamento e principais características de cada seção.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788574582368 |
|---|---|
| Pré venda | Não |
| Peso | 300g |
| Autor para link | SENAC NACIONAL |
| Livro disponível - pronta entrega | Não |
| Dimensões | 23.8 x 17.2 x 1 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 144 |
| Número da edição | 2ª EDIÇÃO - 2003 |
| Código Interno | 871286 |
| Código de barras | 9788574582368 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | SENAC NACIONAL |
| Editora | SENAC NACIONAL |
| Sob encomenda | Não |
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