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Sinopse
Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços e das estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de trabalho, informações úteis para o profissional e detalhes sobre os diferentes setores de um supermercado, com técnicas, funcionamento e principais características de cada seção.
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Ficha técnica
Especificações
| ISBN | 9788539612208 |
|---|---|
| Subtítulo | SETORES, FUNÇÕES E CARREIRA PROFISSIONAL |
| Pré venda | Não |
| Peso | 320g |
| Autor para link | SENAC - SP |
| Livro disponível - pronta entrega | Sim |
| Dimensões | 24 x 17 x 0.9 |
| Idioma | Português |
| Tipo item | Livro Nacional |
| Número de páginas | 144 |
| Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2017 |
| Código Interno | 951765 |
| Código de barras | 9788539612208 |
| Acabamento | BROCHURA |
| Autor | SENAC - SP |
| Editora | SENAC - SP |
| Sob encomenda | Não |
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