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Sinopse
No entanto, de seu antigo ofício, a autora sentia falta de escrever, o que foi resolvidocom a criação de um blog no qual unia seus dois prazeres: escrever e cozinhar. Esse foi, então, o início do caminho que, facilitado por sua paixão pela cidade, a levou a escrever
Saboreando o Rio
.
Assim, por meio de 35 receitas ricamente ilustradas com fotos de Isabel Becker, a autoracompila suas memórias inspirada em pratos que marcaram sua vida. Seja de restaurantes, sejade família, seja de amigos, nem sempre, porém, a receita é seguida com exatidão.
Ao reconstruirsuas lembranças, Mariana muitas vezes empresta sua própria interpretação, enriquecendo aindamais esse delicioso passeio pelo Rio de Janeiro. E, como o Rio de Janeiro é uma cidade deestrangeiros que se tornam “locais”, o livro é bilíngue (português e inglês) para que o maiornúmero de leitores possa ter suas histórias ou reviver sensações ao experimentarem essa cidadede muitos sabores.
Ficha técnica
Especificações
ISBN | 9788577563296 |
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Pré venda | Não |
Biografia do autor | Mariana Daiha Vidal é apaixonada pela arte da culinária desde a adolescência. É formada em Direito, mas sempre cozinhava em seus momentos de lazer. Fez diversos cursos na área quando morava em Washington D.C, buscando inspiração nas cozinhas francesa, italiana, mediterrânea e oriental. Voltando ao Brasil, participou de workshops com o renomado chef francês Pierre Landry. No começo de 2009, motivada por amigos e entusiastas de sua cozinha, finalmente resolveu transformar seu hobby em ofício criou com 2 sócios os bufê 3 Na Cozinha. Além do bufê e de escrever, Mariana também dá aulas de Gastronomia em sua casa para crianças e adultos. |
Peso | 1000g |
Autor para link | VIDAL MARIANA DAIHA |
Livro disponível - pronta entrega | Sim |
Dimensões | 23 x 18 x 2.5 |
Idioma | Português |
Tipo item | Livro Nacional |
Número de páginas | 312 |
Número da edição | 1ª EDIÇÃO - 2016 |
Código Interno | 779720 |
Código de barras | 9788577563296 |
Acabamento | BROCHURA |
Autor | VIDAL, MARIANA DAIHA |
Editora | SENAC - RIO |
Sob encomenda | Não |