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    TECNICAS DE ARMAZENAGEM

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    Sinopse

    Esta obra, pioneira no Brasil, é uma fonte permanente de aprendizado e consulta para todas as pessoas que têm a responsabilidade de guardar ou estocar produtos. O livro aborda o tema em cinco capítulos e leva em consideração as particularidades dos diversos materiais. Até donas de casa podem tirar proveito da obra, pois ela dá dicas sobre guarda de legumes, verduras, vinhos, laticínios, entre outros.

    Ficha Técnica

    Especificações

    ISBN9788585360887
    Pré vendaNão
    Peso241g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaNão
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas216
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 1994
    Código Interno113227
    Código de barras9788585360887
    AcabamentoBROCHURA
    AutorFERREIRA, PAULO CESAR PEGAS
    EditoraIMAGINARIO
    Sob encomendaSim

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