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TRATADO DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA
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BIBERSTEIN, ERNST L. | ZEE, YAUN CHUNG
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PARASITOLOGIA VETERINARIA
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BORCHERT, ALFRED
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FENEMA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

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CREACION CULINARIA - INTRODUCCION A LOS SERVICIOS DE ALIMENTACION Y A LAS COCINAS DEL MUNDO
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MORGAN, JAMES L.
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ABEJAS - UN MUNDO BIOLOGICAMENTE EXTRAORDINARIO
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TAUTZ, JURGEN
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MANUAL DEL APICULTOR AFICIONADO
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REGARD, A.
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ENCICLOPEDIA DE NUTRICION Y PRODUCCION ANIMAL
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FULWILER, TOBY
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CIENCIA DEL CHOCOLATE, LA
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BECKETT, S. T.
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CONTROL DE LAS TEMPERATURAS Y CALIDAD DE LOS VINOS
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BLOUIN, JACQUES
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INTRODUCCION A LA DERMOFARMACIA Y A LA COSMETOLOGIA
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MARTINI, MARIE CLAUDE
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INSPECCION SANITARIA DE LA CARNE DE AVE
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GROSSKLAUS, B.DIETER
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ALIMENTACION DE BOVINOS, OVINOS Y CAPRINOS
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VÁRIOS AUTORES
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MEDICINA DE LOS INVERTEBRADOS
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LEWBART, GREGORY A.
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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS - VOL.2 - TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS
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JEANTET, R. | CROGUENNEC, T. | BRULE, G.
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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS - VOL.1 - ESTABILIZACION BIOLOGICA Y FISIOQUIMICA
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JEANTET, R. | CROGUENNEC, T. | BRULE, G.
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AGENDA DE LA DEGUSTACION DEL VINO
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RAJOTTE, PIERRE
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TERROIRS VITICOLAS, LOS
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VAUDOUR, EMMANUELLE
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MANUAL DE SEGURIDAD Y CALIDAD DE LA CARNE DE VACUNO
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VANOVERBEKE, DEBORAH L.
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QUIMICA DEL FLAVOR DEL VINO
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CLARKE, R.J. | BAKKER, J.
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TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS - PRINCIPIOS Y PRACTICA
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VV.AA.
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PRINCIPIOS DE VIROLOGIA MOLECULAR
Autor

CANN, ALLAN J.
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ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS
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RITTER, W.
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APICULTURA RENTABLE
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LUCCHINETTI, CLAUDIA | HOHLFELD, REINHARD
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FUNDAMENTOS DE LAS ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES SILVESTRES
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WOBESER, GARY
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BIOLOGIA CELULAR
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BOLSOVER, STEPHEN
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COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES
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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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COCINA Y LA CIENCIA, LA
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BARHAM, PETER
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PRODUCTOS DE PANADERIA - CIENCIA, TECNOLOGIA Y PRACTICA
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CAUVAIN, STANLEY P.
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TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS
Autor

WANG, LAWRENCE
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TRATAMIENTO DE LAS AGUAS DE REFRIGERACION
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AQUAPROX
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TRATAMIENTOS DE AGUAS NEGRAS Y EFLUENTES INDUSTRIALES
Autor

ARUNDEL, JOHN
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TEORIA Y PRATICA DE LA ELABORACION DEL VINO
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BOULTON, R. B. | SINGLETON, V. L. | BISSON, L. F.
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TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESSADO DE LOS ALIMENTOS
Autor

RICHARDSON, PHILIP
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REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS
Autor

ROUDOT, ALAIN CLAUDE
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METODOS DE ANALISES QUIMICO AGRICOLA - MANUAL PRATICO
Autor

FAITHFULL, N. T.
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