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    AS REVOLUÇÕES DA COMIDA
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    940693

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    Sinopse

    Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus movimentos, apresentando os personagens centrais dessas mudanças que impactaram a forma como nos alimentamos. Uma reportagem envolvente que combina as aventuras de Anthony Bourdain com as habilidades de Malcolm Gladwell.
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    Ficha técnica

    Especificações

    ISBN9786551140150
    SubtítuloO IMPACTO DE NOSSAS ESCOLHAS À MESA
    Pré vendaNão
    Peso220g
    Autor para link
    Livro disponível - pronta entregaSim
    Dimensões20.8 x 13.5 x 1.1
    IdiomaPortuguês
    Tipo itemLivro Nacional
    Número de páginas160
    Número da edição1ª EDIÇÃO - 2021
    Código Interno940693
    Código de barras9786551140150
    AcabamentoBROCHURA
    AutorTONON, RAFAEL
    EditoraTODAVIA EDITORA
    Sob encomendaNão

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